住所 東京都台東区元浅草2-10-13 島田ビル 1F

営業時間 月・火・水・木・金・土:11:00 - 23:00
日:11:00 - 21:00

定休日 祝日
第1日曜日
ゴールデンウィーク/夏冬休暇あり

こだわり

  • 本格フレンチの技術を活かした唯一無二のラーメン

    当店の店主はフレンチの世界で修業を積み、その技術と経験を活かして独創的なラーメンを生み出しています。伝統的な醤油ラーメンにフレンチのエッセンスを加え、深いコクと洗練された味わいを実現。ここでしか味わえない、新たなラーメンの魅力をぜひご堪能ください。

    ラーメン
  • コストを抑え、素材にとことんこだわった1品

    お客様に最高の味を提供するため、余計な経費を削減し、その分を食材に投資。厳選した醤油や食材を使用し、手間ひまかけて丁寧に仕上げることで、より深い旨味と満足感のあるラーメンを提供しています。コストパフォーマンスの高い1品をぜひ味わってください。

    スープ
  • 食のプロが手がける、安心・安全なラーメン

    当店の店主はフレンチの経験を持つ有資格者。衛生管理や調理技術にも徹底的にこだわり、安全な環境で最高の1品を作り上げています。安心して食べられるラーメンだからこそ、より一層その美味しさを楽しんでいただけます!

    麺
  • スピーディーな提供で、できたてをすぐに

    お客様をお待たせしないよう、オペレーションを工夫し、提供スピードを重視。素早く、かつ丁寧に仕上げることで、熱々で最高の状態のラーメンを楽しんでいただけます。忙しい方やサクッと食べたい方にもぴったりの1品をご提供します。

    スピーディーな提供